苹果采收十防，才能保证苹果质量！
采收质量的好坏,直接关系着果实的品质和贮藏。
一、防采收过早
采收果实过早,果实尚未充分发育,果个小,着色差,风味淡,酸度大,果肉硬,品质劣,产量低,不耐贮藏,应根据不同品种、环境条件、气候因素以及果实的风味、色泽、大小及贮藏性,适时采收。
二、防采收过晚
采果过晚,果肉发绵,不耐贮藏,也影响来年苹果树生长和结果,宜在成熟期采收,品质好,产量高。
三、防品种间混采
苹果品种不同,果实的形态特征和内部生理上都存在着或多或少的差异,对外界各种因素的反应也不一致,耐贮性不一样,故要分树龄、品种采收,切忌混采,以免造成贮藏、销售上的困难。
四、防一次采光
同一棵苹果树上的果子,由于在树冠上生长的位置不同,生长发育过程中吸收的营养不一样,光照不一样,成熟期也就不一样,故采摘时要先外围后内膛、先下后上的次序,分期分批采收。
五、防手拉枝采果
手拉枝采果,易拉断、扯伤结果枝,使树体受损失。故在采双果时,要用双手同时采摘;采嘟噜果时,一手托住所有的果实,另一只手逐果采摘,防止碰压、刺伤、磨擦伤或落地。
六、防棍击高位果
对高位果应用梯子采摘,尽量少上树,切忌用棍棒敲击高位果,因受棍击的果实,极易腐烂。
七、防采摘乱抛果
采下的果实,要轻放、放稳,切忌乱抛果,否则易伤果皮,不耐贮藏。
八、防筐篓无衬垫
盛装果实的筐篓内,如果不放衬垫,易碰伤果实,使其不耐贮藏。故在采果前筐篓内垫一层干净麦草、稳草或麻袋片,以免果实受伤。
九、防采摘雨露果
采收前下雨降露水,果实含水量就高,且由于果面雨露未干,不利于伤口愈合,病菌易于侵人,极易烂果。故以晴天雨露干时进行采果为宜。
十、防乱翻乱倒果
在采、运、分级、包装等过程中,都要轻拿、轻放,不乱翻乱倒猛放,使果实碰伤、压伤、挤伤,造成贮藏中烂果。
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